Durante uma semana, entre 12
e 19 de outubro, alunos e professores de Itália, Polónia, Portugal (Agrupamento
de Escolas latino Coelho) e Letónia encontraram-se em Kalsnavas – Madonas, na
Letónia. Este encontro de parceiros Erasmus+, KA2, tinha como objetivos a troca
de experiências entre professores, ao nível da sala de aula, atividades
desenvolvidas ao longo do primeiro ano do projeto e apresentação de trabalhos
realizados pelos alunos de cada país. O objeto de estudo deste projeto, The Young Knights of the round European
Table, é amplo e diversificado, preocupando-se com a cultura, usos e
costumes de cada país envolvido, sobretudo no que se refere à gastronomia, numa
perspetiva de saúde e bem-estar.
Nesta deslocação à Letónia, os alunos portugueses
puderam conhecer, durante dois dias, a capital deste país do Báltico, a sua
história, monumentos, ruas históricas, contando com uma guia que sempre abordou
os pontos de interesse de Riga de uma forma leve, engraçada e muito
esclarecedora. “O povo letão foi, realmente, um dos povos que mais sofreu ao
longo da História da Europa”, concluíram os nossos alunos. Valeu a pena
percorrer Riga e saborear as suas lendas, pois cada canto desta capital tem uma
história para contar, por vezes terrível, por vezes intrigante!
Em Kalsnavas, mais
precisamente na Kalsnavas pamatskola, os dias foram muito intensos! As
atividades escolares decorreram dentro da sala de aula, nos espaços exteriores
do edifício escolar e em visitas de estudo, para conhecimento dos parques
naturais, animais, empresas e entidades autárquicas, responsáveis pelo acompanhamento
e colaboração com este projeto. Três workshops
sobre iguarias gastronómicas deste país foram realizados na escola e em locais
apropriados à sua consecução, em que os alunos e professores foram os
verdadeiros Chefs de cozinha e com
“as mãos na massa”.
Foram três desafios não só às
capacidades e destrezas manuais e de culinária, mas também à utilização da
língua inglesa para a elaboração das ementas e sua confeção. No final, a troca
de ideias sobre estas iguarias letãs, foram objeto de comparação com as de cada
país. Foram momentos que produziram conhecimento e interação verbal, uma vez que
também os pais intervieram, dando ajudas na confeção e explicação das escolhas
das ementas.
A hora da partida chegou! Valeu a pena conhecer mais
um país, mais pessoas, mais lugares e compreender o quanto são importantes a
diversidade e o diálogo intercultural. Só com projetos assim é que a vida
escolar consegue ter sabor e motivar para a aprendizagem.
Isilda Lourenço Afonso
Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego
